Inzwischen ist es eine anerkannte Tatsache, dass gute Ernährung für unser mentales Wohlbefinden essenziell ist, und dass eine Anzahl mentaler Probleme durch diätetische Faktoren beeinflusst sein dürfte. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, hat tatsächlich eine direkte Auswirkung auf unsere mentalen Fähigkeiten und eine schlechte, nicht balancierte Ernährung schwächt wahrscheinlich das Gedächtnis und unsere Konzentrationsfähigkeit.
Im Handbuch finden Sie Übungen und Spiele über Rezepte, Sprichwörter und Ernährung und viele andere Übungen, die Ihr Gedächtnis, Ihre Kreativität und andere kognitive Funktionen stimulieren. Als Training für Ihren Geist könnten Sie ja versuchen, herauszufinden, welche Übungen sich hinter den folgenden Übungsnamen verbergen!
M4.1 | Worte machen niemals dick
M4.2 | Essen wie Leonardo da Vinci
M4.3 | Kluge Rezepte
M4.4 | Ein sprichwörtlicher Hunger
M4.5 | Nicht Fisch, nicht Fleisch
M4.6 | Iss die Welt
M4.7 | Pyramidenbauer
M4.8 | Achte auf deine Essgewohnheiten
Nahrung ist für das Leben unverzichtbar. Sie ist notwendig, um Energie zu liefern und Körperzellen zu produzieren, und daher ist sie essenziell für die Entwicklung des Nervensystems und die Erhaltung der kognitiven Funktionen. Es gibt Hinweise darauf, dass die Versorgung mit B- und D-Vitaminen, Antioxidantien oder Omega-3-Fettsäuren vor altersbedingtem kognitivem Abbau schützt, während schlechte Ernährung eine Reihe von Defiziten verursacht, wie etwa eine Reduktion der mentalen Kapazitäten oder der Exekutivfunktionen (z. B. Problemlösung, Argumentation, Planung, Multitasking). Folgen von schlechter Ernährung zeigen sich als körperliche, mentale und soziale Beeinträchtigungen. Intervention hilft, ernährungsbedingte Krankheiten zu reduzieren und gut erhaltene kognitive Funktionen erlauben es, im fortgeschrittenen Alter länger unabhängig zu bleiben.
Außerdem kann gutes Essen ein Genuss für unsere Sinne und unsere Psyche sein. Mahlzeiten bringen Ordnung und Regelmäßigkeit in unseren Tag, ein Gefühl von Sicherheit. Mit anderen zu essen gibt uns die Gelegenheit zu sozialer Interaktion und all das zusammen trägt zum Wohlbefinden bei.
Die Aktivitäten innerhalb dieser Einheit fokussieren auf richtige Ernährung, die psychologischen, medizinischen und sozialen Problemen vorbeugt.
http://www.ard.it/download/Cervello_invecchia.pdf
http://www.actitud50.com/es/gimnasia-mental/
http://www.fgcsic.es/lychnos/es_ES/publicaciones/lychnos_02/articulo
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http://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=343628
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http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs381/en/
WISSENSGARTEN:
- ModeratorIn bittet Lernende an Wörter zu denken, die mit dem gleichen Anfangsbuchstaben vom Obst oder Gemüse beginnen, z. B. Apfel – Appetit, Aspirant, Antigua.
- Eine Nachdiskussion führen, die die Übung „Ein sprichwörtlicher Hunger“ (M4.4) und/oder „Nicht Fisch, nicht Fleisch“ (M4.5) des Handbuchs umsetzt.
- Erweiterung durch weitere Internet- oder Bibliotheksrecherche um mehr Informationen über ein gesünderes Leben zu finden, also beispielsweise die Übungen „Pyramidenbauer“ (M4.7) und „Achte auf deine Essgewohnheiten“ (M4.8) zu verbinden.
KUNSTGEMISCH:
- Erweitere die Auswahl von KünstlerInnen durch Internet- oder Bibliotheksrecherche; Weiters: der Gruppe die eigene Favoritenliste präsentieren und erklären, d. h. wieder mit der Übung „Gefühle teilen“ (M3.5) verbinden.
FRUITPRINTS:
- Alternativ können Lernende die Übung alleine oder in der Gruppe umsetzen indem Küchenutensilien für die Collage verwendet werden.
- Inspiriert durch die gezeigten künstlerischen Beispiele kann anderes Obst und Gemüse hinzugefügt werden, z. B. um den Ernährungswert herauszufinden.
- Es kann auch für eine andere Gruppenübung bzw. -diskussion adaptiert werden: Wie haben sich die Ernährungsgewohnheiten im Lebensverlauf und mit den Lebenserfahrungen geändert? (Anm.: was sich auch gut mit der Handbuchübung „Warum passiert das?“ (M1.7) verbinden lässt.
- Die Lernenden können gemeinsam herausfinden, welches Obst oder Gemüse zusätzlich notwendig wäre, um die in der Online-Plattform gezeigten Beispiele nachbauen zu können, z. B. Chilischoten, Maiskörner, Kiwis, Kürbisse.
Um zu spielen regstieren Sie sich oder melden Sie sich bitte an